Su primer trabajo fue como maestro de escuela y Kantor en Grossenhain, Sajonia. Se trasladó en 1655 a Guben, donde fue Kantor hasta su muerte. Trabajó estrechamente allí con el poeta y oficial cívico Johann Franck. 40 melodías en "Geistliches Sion" de este último (1672), la primera parte de su "Teutsche Gedichte", son de Peter, y Franck hace referencia a las habilidades de Christoph en la segunda parte, "Irdischer Helicon" (1674).

"Andachts-Zymbeln" de Peter es una antología de corales de varios compositores que también contiene materia de instrucción preliminar, una carta de 1524 de Martín Lutero al humanista Georg Spalatin y testimonios para Peter de Franck y otros. Bien puede ser significativo que la dedicó al alcalde y a la corporación de Guben en el año en que llegó a esa ciudad y que recibió los derechos de ciudadanía temprano el año siguiente. "Precationis thuribulum" (1669) consiste en misas de compositores sajones basadas en corales conocidas y armonizadas para diversas combinaciones de voces e instrumentos con bajo continuo.

El "Geistliche Arien" incluye música de poemas, entre otros, de Johann Franck, Johann Rist y Paul Gerhardt, y Peter explica que son para voz solista (con instrumentos) 'para que las palabras puedan ser mejor entendidas'.